추천 요리
『히나토로란?』 오야마 도리의 닭날개에 붙어 있는 고기의 일부 「어깨 고기」라고 불리는 희소 부위입니다.
273 엔(세금 포함)
별명 「후리소데」라고도 불리는 「히나 토로」는 제비의 명물입니다.보통 닭날개와 무네고기 사이에 칼을 1개 넣어 해체해 나가지만, 이 희귀한 어깨를 잡기 위해 몇 번이나 칼을 넣어 꺼내고 있다.어깨의 가죽으로 안쪽의 고기를 감싸도록(듯이) 해, 1개 1개 정중하게 손으로 꼬치.피부 표면은 황금색이 될 때까지 구워냅니다.
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『히나토로란?』 오야마 도리의 닭날개에 붙어 있는 고기의 일부 「어깨 고기」라고 불리는 희소 부위입니다.
273 엔(세금 포함)
별명 「후리소데」라고도 불리는 「히나 토로」는 제비의 명물입니다.보통 닭날개와 무네고기 사이에 칼을 1개 넣어 해체해 나가지만, 이 희귀한 어깨를 잡기 위해 몇 번이나 칼을 넣어 꺼내고 있다.어깨의 가죽으로 안쪽의 고기를 감싸도록(듯이) 해, 1개 1개 정중하게 손으로 꼬치.피부 표면은 황금색이 될 때까지 구워냅니다.
돗토리의 명봉 「오야마」에서 키워진, 오야마 도리 한마리를 사용한 「왕님 레버」큰 흔들림으로 60g과 먹을 수 있어 발군
328 엔(세금 포함)
왕님 레버의 맛을 마음껏 맛보시기 위해서, 크게 커트한 레버를 손가락 끝으로 가볍게 안주 표면이 통통하도록 평꼬를 친다.구우는 방법은, 표면이 굳어지지 않도록 강화의 원화로 세세하게 꼬치를 돌려주면서, 중심까지 불을 통과합니다.마지막으로 끓인 소스로 마무리합니다.
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돗토리의 명봉 「오야마」에서 키워진, 오야마 도리 한마리를 사용한 「왕님 레버」큰 흔들림으로 60g과 먹을 수 있어 발군
328 엔(세금 포함)
왕님 레버의 맛을 마음껏 맛보시기 위해서, 크게 커트한 레버를 손가락 끝으로 가볍게 안주 표면이 통통하도록 평꼬를 친다.구우는 방법은, 표면이 굳어지지 않도록 강화의 원화로 세세하게 꼬치를 돌려주면서, 중심까지 불을 통과합니다.마지막으로 끓인 소스로 마무리합니다.
부드러운 육즙 먹기 응력 발군!
273 엔(세금 포함)
오야마 도리의 무네 고기를 거칠게 갈아 육감을 남깁니다.맛을 끌어내기 위해서, 속맛은 소금·후추·간장과 심플하게… 충분한 양파를 넣어 반죽합니다.푹신 육즙 식감을 즐길 수 있도록 크게 했습니다.표면을 황갈색 구워, 스미레 특제 양념을 얽힌 츠쿠네는 오야마 도리의 맛이 입 가득 퍼집니다
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부드러운 육즙 먹기 응력 발군!
273 엔(세금 포함)
오야마 도리의 무네 고기를 거칠게 갈아 육감을 남깁니다.맛을 끌어내기 위해서, 속맛은 소금·후추·간장과 심플하게… 충분한 양파를 넣어 반죽합니다.푹신 육즙 식감을 즐길 수 있도록 크게 했습니다.표면을 황갈색 구워, 스미레 특제 양념을 얽힌 츠쿠네는 오야마 도리의 맛이 입 가득 퍼집니다
지도
やきとり家 すみれ 笹塚店
やきとりやすみれささづかてん
- 주소
- 東京都渋谷区笹塚1-30-11中村ビル2F
- 지도
- 사사 즈카 역 북쪽 출구 도보 1 분 / 직장인 · 어르신 · 가족 · 폭 넓은 층에 인기! 엄마 모임 등 시간외 영업도 상담 가능!
- 전화 번호
- 03-5738-2920
- 영업 시간
- 월~금, 공휴일, 공휴일 전일: 17:00~23:00 (요리 LO 22:30 음료 LO 22:30)
토, 일: 16:00~23:00 (요리 LO 22:30 음료 LO 22:30)
■ 영업 시간에 대해
일반적으로 시간과 영업 시간이 다를 수 있으므로 공식 홈페이지 또는 매장에 직접 전화로 문의하시기 바랍니다.
- 문의 시간
- 16:00~23:00
- 휴무일
- 무휴 ※ 연말 연시의 영업에 관하여는 매장에 문의 해주세요
- 연관 페이지
상세 정보
- 평균 예산
- 공식 만찬: 2001 ~ 3000 엔
- 사용가능 신용카드
- 이용 가능(VISA, 마스터, 아메리칸 익스프레스, DINERS, JCB)
- 전자 화폐
- 이용 불가
- QR코드 결제
- PayPay, d 털고 메루뻬이
- 요금 비고
- 안주 363 엔
감염증 대책
- 종업원의 안전위생관리
- 근무 시에 체온 검사자주 손 씻기
- 점포의 위생관리
- 환기설비의 설치와 환기다수가 이용하는 곳의 소독비품/탁상 설치물의 소독
담배
- 흡연, 금연
전석 금연
- 흡연 전용실
- 무료
좌석/룸 정보
- 좌석 수
- 47 석 (다다미 방, 수로 화로의 자리를 준비하고 있습니다)
- 최대 수용인원
- 20 명 (※ 착석시)
- 개별실
- 없음(반 개인 실 있음 ※ 자세한 내용은 가게에 문의하십시오)
- 객실
- 없음(천천히 식사를 할 수 있습니다)
- 호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
- 수(천천히 식사를 할 수 있습니다)
- 카운터 석
- 수
- 소파
- 수
- 테라스석
- 없음
- 전세
- 전세 불가(※ 문의 사항 등 부담없이 매장에 문의하십시오)
- 야경이 예쁜 자리
- 없음
제공 서비스
- Wi-Fi
- 없음
- 장애인 시설
- 없음(필요한 경우 직원 보조드립니다)
- 주차장
- 없음(인근 유료 주차장을 이용해주십시오.주) 술을 마시는 경우는 자동차로의 방문은 삼가 해주십시오)
- 노래방 설비
- 없음
- 밴드 연주
- 불가
- TV・프로젝터
- 없음
- 영어 메뉴판
- 수
- 기타 설비
- ※ 문의 사항 등 부담없이 매장에 문의하십시오
기타
- 음료 뷔페
- 수
- 뷔페
- 없음(준비 없습니다)
- 술
- 소주 충실、술 충실、와인 충실
- 어린이 동반
- 아이들 환영(어린이 메뉴도 있습니다 (어린이는 청량 음료 무료))
- 웨딩 파티・2차
- ※ 문의 사항 등 부담없이 매장에 문의하십시오
- 축하・서프라이즈 대응
- 불가
- 라이브쇼
- 없음
- 애완동물 동반
- 불가
관련 점포
- 점포 목록